据《今日儋州》消息11月28—30日，中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节在三亚举行。我市的南吉黄皮鸡、长坡牛肉干、儋州粽子、海头猪肠馍等10种特色菜品、小吃参展，全方位展现儋州特色文化美食的魅力，吸引了大量游客驻足品尝儋州美食、了解儋州特色饮食文化、儋州旅游路线等情况。本届丝绸之路美食节通过美食博览、特色小吃展示等方式，在产业链合作、培育区域餐饮品牌、创新新品牌新代表名菜等方面，全面展示了海南国际旅游岛美食新形象。大会还通过海南特色餐饮发展论坛、中国金鸡美食节、贵州晴隆黑山羊美食节等多项活动，共同探讨海南特色餐饮的文化继承、创新发展途径。美食节期间，我市还被授予“中国粽子美食之乡”称号，儋州渔家村酒店被授予“国家级绿色餐饮企业”称号。（记者陈永强编辑范志平）
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