白沙3种小吃，在儋州美食博览会上获奖
5月27日上午，“.首届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会”在儋州隆重开幕。由白沙黎族自治县文化旅游商务局代表团选送的“白沙十八馍、松涛小鱼干、糯米甜酒煮鸡蛋”等3个小吃，在本届博览会上，荣获“十大小吃奖”。
据介绍，此次获奖的3个小吃，有2个来自细水乡老周三天湖竹林农家乐，它们分别是“白沙十八馍、松涛小鱼干”；另1个获奖小吃是南开乡大自然农家乐带去的“糯米甜酒煮鸡蛋”。
据了解，获奖小吃十八膜也称糍粑馍，属于黎族哈方言地区的传统特色美食。该小吃黎族群众用山兰糯米蒸煮后，一边跳舞，一边将糯米放在石臼里打制而成。用刚刚打成、还热乎乎的糍粑馍卷红糖、花生和芝麻是非常不错的美味。不过，黎族人更喜欢吧糍粑馍烤成金黄色，因为，这样吃起来，口感又脆、又软、又香。
获奖小吃天涛小鱼干，选用松涛水库的小河鱼，一般剔除鱼头和鱼腹（也可保留），留下鱼肉多的鱼身，用油炸后，香脆可口，该小吃曾获“白沙美食大赛一等奖”。
获奖小吃“糯米酒煮鸡蛋”选用黎族山兰糯米酒（含有糯米的酒）煮上鸡蛋，稍加红糖，不仅是妇女哺乳的滋补佳品，也是大众化的营养小吃。
白沙县政府副县长周秋平、白沙文化旅游商务局局长赖伟在白沙馆巡视
据白沙一位参展代表介绍，本次美食博览会，有4个县市设有展馆，白沙馆是其中之一。白沙馆里摆有白沙绿茶、姜茶、鱼茶、蜂蜜、手工艺品等展品。预计明天上午展馆会借势周末，迎来参观高峰。（白沙在线）
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