儋州好吃的丨暴露年龄的儋州美食稔子果

发布时间:2017/7/30 8:27:56 

今天要去山上捡柴吗?

还是去“钩”野山笋?

弄完这些我们去摘“山稔”吧?

每年初秋

正是“山稔”成熟之季

想到这里

哈喇子都忍不住往下淌

“稔”字在我们方言读niàn

“山稔”也是我们家乡的叫法

它的学名叫稔子果

有部分地区人也称之为“桃金娘”

稔子果的花朵状似梅花,绚丽多彩

果实未成熟时是绿色

成熟后为红色或紫黑色

紫红色的浆果

每颗上面都覆着一层细白的绒毛

看起来颇为馋人

轻轻一吸里面的籽

味道异常甜美

由于稔子果树枝矮小

夹在茂盛的小灌木林里

常常会被路过的人们遗忘

好好反思一下

你小时候是不是也错过了

还记得小时候

学校门口的小摊就会有稔子卖

因属于野果,格调不高

售价很是廉价

小贩取一个杯子为量器

花不到五毛钱就能买到一杯

我们常常会吃得嘴角满溢浆液

然后互相指着对方紫色的舌头哈哈大笑

当然

稔子果便秘之痛苦也不是没有感受过

简直让人欲罢不能~

除了果实美味

稔子的各个部分都可药用

稔子的根可入药

活血通络,收敛止泻

主治风湿骨痛、腰痛

稔子的叶可收敛止泻,止血

用于医治急性胃肠炎,消化不良

稔子的果实补血,滋养,安胎

能用于贫血,病后体虚,神经衰弱

果实还可用来酿酒

稔子酒做法简单易学↓↓

只要将桃金娘与白酒

一起置于容器中密封浸泡

浸泡期间多次振摇

10天之后就可品尝到美味的稔子酒啦!

最重要的是稔子酒还有

固精壮髓、强筋壮骨

补血安神、祛风活络

乌发提神、强身壮体

防止孕妇贫血的功效

老板,这么好的酒给我来几车!

小小的稔子果

满满的都是童年的回忆

随着我们慢慢地长大

稔子果也渐渐远离我们的生活

儋州小伙伴们的童年里有它吗?

在你们的家乡又称之为什么呢?

又到了稔子果成熟的季节

儋州的亲们在吃稔子果时

记得先喝一杯盐水哦

不然

后果你们知道的

嘿嘿嘿~

部分图片来源:网络

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长按







































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