让小编猜猜，你们这些当代恶臭年轻人的假期是咋过的？
那必须是蹦最野的迪喝最烈的酒啊！“吃喝玩乐”中的“喝玩乐”已经具备，剩下的问题就是吃点啥？
那儋州小吃必须拥有姓名啊！
海南美食“博大精深”，今天小编要给大家介绍来自家乡——儋州的各种美食，记得把嘴巴管好不要垂涎直下三千尺哦！
说到儋州美食，一定要说到的就是米烂。
第一次听说米烂的时候就很好奇，“米烂”是等米烂了吃吗？原谅小编的孤陋寡闻，米烂是儋州有名的地方风味小吃，用饱满的新米做成米粉，再配上花生米，鱿鱼干，豆角，虾米，蒜头油，葱花......总之N多种调料，端上来就爆炸有食欲！！
重点就是一定一定一定要加米醋，还要多加，店里的米醋真是很神奇，不酸口很爽口。
说到儋州小吃，不得不说碱水馍。听说碱水是用儋州野外生长的一种植物（小编忘记名字了）烧成灰滤制而成。把它和糯米浸泡十来个小时打成米浆，蒸熟~
吃的时候要沾着红糖水，轻咬一口，香甜软糯，那么粘的东西竟然绝不粘牙，神奇！
白馍，之前小编经常看到有小摊贩挑着担子买，如今也走进了店，白馍也是以新鲜的糯米研磨而成，上面撒点儿葱花，还铺了多多的炸蒜蓉~香！吃点碱水馍这个甜口儿，再吃点白馍这个咸口儿，刚刚好~
除了以上小吃，儋州肉粽必须强推一波！！！材料如何，看图说话▼
很多北方人吃不惯蛋黄肉粽，但是吃过后，都从一开始的“粽子里有蛋黄和肉怎么吃啊？”变成现在的“粽子里没有蛋黄和肉怎么吃啊？”
猪肠豆，起个这名儿只是因为外形像而已，人家可是素的，米粉皮包裹着豆角和花生卷起来~
但是小编个人觉得里面的豆豆有些生硬，口感不是很好，底味基本和米烂一样儿戏，还是比较喜欢传统肠粉~
说了这么多，到底去哪里能吃到呢？
小编要给你们推荐几家公认儋州小吃比较好吃的店，马马拿小本本记下来哟~
1、儋州米烂小铺
国贸店：国贸路16-2号国联大厦A座商铺
南沙店：南沙路号南沙美食街一楼B栋
2、本味儋州米烂小铺
蓝天路28号名门广场南区B栋一层1-2铺面
3、老字号米烂铺
解放西路1号
啥也别说了，吃就完事了！
来源：海南广电国际传播融媒体中心
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