1月14日傍晚6时，正值晚饭时间，在那大镇云巢时尚酒店二楼的那大随馨品私房菜馆，前来就餐的客人络绎不绝，生意十分红火。餐馆的老板叫李春月，身穿黑色正装的她，脸上透出自信与干练，让人很难想象到她原是生活困难的贫困户。
李春月是那大镇番真村委会贫困户。记者见到她时，她正在店里擦拭摆放蔬菜的冰箱柜。今年40岁的她，在政府扶贫政策的帮扶下，开餐馆创业。能吃苦耐劳，又踏实肯干的她用汗水与勤劳走上脱贫致富的道路，于年12月份脱贫，年12月25日，又被评为儋州市“脱贫致富之星”。
李春月
1家贫志不贫筹资创业开餐馆“从小家里就很贫穷，父母文化水平低，没有挣钱的渠道和能力，加上兄弟姐妹要养活，很早我就开始出来工作了。”李春月说她家里共有七个兄弟姐妹，人口众多，所以她从17岁开始，一个人在外面摸爬滚打，靠着自己的双手，从一开始的上菜员，一路走来，成为了现在那大随馨品私房菜馆老板。
李春月刚开始出来打工那会儿，一个女孩子奔波劳累不说，还常常招人白眼。但她从没想过放弃，反而更激起了她要改变自己命运，改变贫苦生活的动力。
经过多年的打拼，有了一定的资金积累和人脉后，机缘巧合下，得知云巢时尚酒店二楼的饭店老板要转让店面，于是李春月在政府帮扶下通过小额创业免息贷款，加上跟亲戚朋友筹集的资金，在年1月份花了60多万元盘下了饭店，自己当起了老板。
“餐饮业竞争很大，经营得好能赚钱，生意惨淡的话连工人的工资都发不起，酒店开张之初，我整天脑子里想着的事就是怎么把店的生意做好，做得与众不同。”于是李春月就想到了在菜品上做出特色来，主打“私房菜”。她告诉记者，让大多数客人自己先预订菜式，然后自己再去采购菜式所需的食材。这样一来，既能满足客人对食材新鲜的要求，自己这边也不用过多库存食材，导致食材变质，于是为客人专门定做“私房菜”的饭店——那大随馨品私房菜馆诞生了。
2辛苦终致富不忘初心助脱贫理想很美好，然而现实又是另一回事。李春月刚开始创业，困难就随之而来，虽然李春月接触饮食这个行业二十多年了，但她接触更多的是管理层次方面，在菜式菜品及食材采购方面，她也是一知半解。
为解决菜式菜品及采购方面的难题，李春月跑遍全市16个镇，就为打通新鲜的蔬菜、猪肉、鸡鸭等食材的进货渠道。从采购到后厨炒菜，从接待、招呼客人到平时过年过节给客人发祝福，李春月都亲力亲为。
功夫不负有心人，在经过李春月一年的苦心经营下，去年饭店的营业额纯收入终于达到了35万元，饭店生意逐渐有了起色，开始实现了盈利。
想起曾经一家9口挤在破落的屋子里，如今，自己创业成功，新买的房子也付了首付，即将拥有属于自己的家。想到在创业之初，李春月得到政府的帮扶，这一切让她心怀感激。“现在，自己生活好了，有条件了，就想着尽自己能力帮助一些贫困户就业，让他们也摘掉贫困的帽子，过上好生活。”
“我们老板不仅对客人热情，对员工也很关心照顾。”在李春月饭店工作的贫困户许石真告诉记者，他现在在李春月的饭店里做服务员，每月有元的工钱。
目前，李春月的饭店已成功安置12人就业，其中有1名贫困户。
儋州市新闻中心记者何万常实习生陈秀丹
编辑：陈俊羽审核：万善益
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